Рейтинг@Mail.ru
 
Ответьте, пожалуйста, на вопрос
Какой 'зимний' праздник Вам более близок?

Рождество
Новый год
Другой праздник

Сладкие и мучные блюда:

Сочиво

Сочиво - традиционное украинское рождественское блюдо. 1 стакан зерна пшеницы, 100 г орехов (лучше грецких), мед (3 столовые ложки) 1—1,5 стакана воды. Сварите из зерен пшеницы рассыпчатую кашу. Добавьте в нее мед и измельченные орехи.

Колядки

Колядки - маленькие пирожки с различными начинками. Очевидно, этим блюдом было принято "откупаться" от колядующих. 400 г пшеничной муки, 300 г творога, 100 г сахара, 5 яиц, вода по необходимости. Замесите тесто из муки и воды и разрежьте его на небольшие кубики. Каждый кубик следует раскатать, положить в центр начинку и свернуть конвертиком. Выпекать в духовом шкафу на смазанном маслом противне. Начинка может быть разной, вот несколько вариантов:

  • творожная (300 г творога растереть с 5 яйцами и сахаром (100гр.)
  • картофельная (картофельное пюре на молоке с жареным луком)
  • мясная (300—400 г мясного фарша, лук и специи по вкусу)

Рисовая кутья

Рис (1 кг), 400 г мед (400 г), изюм без косточек (400 г), по желанию можно добавить орехи.
Изюм переберите, промойте, залейте крутым кипятком и оставьте для распаривания на 1—2 часа. Затем еще раз промойте в теплой воде, рассыпьте на чистое полотенце или полотно до полного просушивания.
Рис сварите до готовности, промойте холодной водой и просушите, откинув на дуршлаг. В кастрюлю с растопленным медом добавьте готовый рис (без воды), распаренный изюм и толченые орехи. Далее всё перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы изюм и рис пропитались медом.
9 апреля
В течение этого дня воздержитесь от поспешных действий и принятия быстрых решений. Не стоит действовать под влиянием настроения, так как оно, как и ситуации этого дня, окажется неустойчивым. День неблагоприятен для решения формальных вопросов. Первая половина дня лучше подходит для взаимодействия с другими людьми, коллективной работы над той или иной задачей.
10 апреля
Благоприятный день, который принесет больше оптимизма. Настроение будет приподнятым, хотя эмоции будет контролировать сложнее. День принесет больше фантазии, вдохновения. Усилится интуиция. Удачно будут складываться вопросы, связанные с обучением. Вечерние часы благоприятны для небольших поездок, доверительного общения.
11 апреля
Этот день отлично подходит для активных и последовательных действий. Действовать по ранее составленному плану, последовательно воплощая свои идеи в течение этого дня будет заметно проще. В тоже время положение планет призывает к большей честности и открытости и, напротив, рекомендует избегать лести. День не слишком удачен для косметических процедур, посещения салона красоты.
Гороскопы от Astroworld.ru


Copyright © 2009-2016
. All Rights Reserved

 

Реклама


Рейтинг@Mail.ru