Рейтинг@Mail.ru
 
Ответьте, пожалуйста, на вопрос
Какой 'зимний' праздник Вам более близок?

Рождество
Новый год
Другой праздник

Сладкие и мучные блюда:

Сочиво

Сочиво - традиционное украинское рождественское блюдо. 1 стакан зерна пшеницы, 100 г орехов (лучше грецких), мед (3 столовые ложки) 1—1,5 стакана воды. Сварите из зерен пшеницы рассыпчатую кашу. Добавьте в нее мед и измельченные орехи.

Колядки

Колядки - маленькие пирожки с различными начинками. Очевидно, этим блюдом было принято "откупаться" от колядующих. 400 г пшеничной муки, 300 г творога, 100 г сахара, 5 яиц, вода по необходимости. Замесите тесто из муки и воды и разрежьте его на небольшие кубики. Каждый кубик следует раскатать, положить в центр начинку и свернуть конвертиком. Выпекать в духовом шкафу на смазанном маслом противне. Начинка может быть разной, вот несколько вариантов:

  • творожная (300 г творога растереть с 5 яйцами и сахаром (100гр.)
  • картофельная (картофельное пюре на молоке с жареным луком)
  • мясная (300—400 г мясного фарша, лук и специи по вкусу)

Рисовая кутья

Рис (1 кг), 400 г мед (400 г), изюм без косточек (400 г), по желанию можно добавить орехи.
Изюм переберите, промойте, залейте крутым кипятком и оставьте для распаривания на 1—2 часа. Затем еще раз промойте в теплой воде, рассыпьте на чистое полотенце или полотно до полного просушивания.
Рис сварите до готовности, промойте холодной водой и просушите, откинув на дуршлаг. В кастрюлю с растопленным медом добавьте готовый рис (без воды), распаренный изюм и толченые орехи. Далее всё перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы изюм и рис пропитались медом.
1 декабря
Довольно напряженный день, который принесет увеличение тяги к приключениям. Повышается вероятность конфликтов в личных отношениях, снижается понимание между мужчинами и женщинами, отношения будут порой слишком эмоциональными. Это не лучший день для свидания, нового знакомства, если Вы настроены на серьезные и длительные отношения. В любых ситуациях чаще используйте творческий подход. Во второй половине дня стоит прислушиваться к подсказкам внутреннего голоса, а также проявить осторожность в поездках.
2 декабря
День принесет больше оптимизма, но будет довольно эмоциональным. Давать обещания, работать с документами, как минимум, в первой половине дня надо с большой осторожностью и повышенной внимательностью. В течение дня опасайтесь обмана, мошенничества, не будьте лишком доверчивы. В тоже время день позволит наладить личные отношения, укрепить их. Не исключены новые романтические знакомства.
3 декабря
Первая половина дня принесет больше уверенности в себе, ощущение внутренней гармонии. Это неплохое время для любых домашних дел, семейных торжеств, личных начинаний. Вторая половина дня принесет больше активности, последовательности. Увеличится романтический настрой. Вероятно новое знакомство, день хорошо подходит для свидания.
Гороскопы от Astroworld.ru


Copyright © 2009-2016
. All Rights Reserved

 

Реклама


Рейтинг@Mail.ru