Рейтинг@Mail.ru
 
Ответьте, пожалуйста, на вопрос
Какой 'зимний' праздник Вам более близок?

Рождество
Новый год
Другой праздник

Сладкие и мучные блюда:

Сочиво

Сочиво - традиционное украинское рождественское блюдо. 1 стакан зерна пшеницы, 100 г орехов (лучше грецких), мед (3 столовые ложки) 1—1,5 стакана воды. Сварите из зерен пшеницы рассыпчатую кашу. Добавьте в нее мед и измельченные орехи.

Колядки

Колядки - маленькие пирожки с различными начинками. Очевидно, этим блюдом было принято "откупаться" от колядующих. 400 г пшеничной муки, 300 г творога, 100 г сахара, 5 яиц, вода по необходимости. Замесите тесто из муки и воды и разрежьте его на небольшие кубики. Каждый кубик следует раскатать, положить в центр начинку и свернуть конвертиком. Выпекать в духовом шкафу на смазанном маслом противне. Начинка может быть разной, вот несколько вариантов:

  • творожная (300 г творога растереть с 5 яйцами и сахаром (100гр.)
  • картофельная (картофельное пюре на молоке с жареным луком)
  • мясная (300—400 г мясного фарша, лук и специи по вкусу)

Рисовая кутья

Рис (1 кг), 400 г мед (400 г), изюм без косточек (400 г), по желанию можно добавить орехи.
Изюм переберите, промойте, залейте крутым кипятком и оставьте для распаривания на 1—2 часа. Затем еще раз промойте в теплой воде, рассыпьте на чистое полотенце или полотно до полного просушивания.
Рис сварите до готовности, промойте холодной водой и просушите, откинув на дуршлаг. В кастрюлю с растопленным медом добавьте готовый рис (без воды), распаренный изюм и толченые орехи. Далее всё перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы изюм и рис пропитались медом.
1 августа
В течение этого дня старайтесь принимать творческие, оригинальные решения, однако стараясь не нарушать при этом каких-то важных норм и правил. Прислушивайтесь к советам и идеям других людей, порой даже незнакомых. Найдите время для настольных или интеллектуальных игр. Обстоятельства могут часто меняться, не стройте слишком жестких планов на этот день.
2 августа
Напряженный день, в течение которого не стоит решать формальные вопросы. Энергия, уверенность в себе будут снижены. Старайтесь избегать апатии, не стоит надолго оставаться наедине с собой. В этот день могут чаще обычного возникать препятствия, сложности и преграды, часто формального или ограничительного характера. Старайтесь избегать любых крайностей, чрезмерного оптимизма.
3 августа
Благоприятный день, который принесет больше уверенности в себе, позволит выразить свои чувства и симпатии, в том числе необычным, оригинальным способом. Повышается вероятность новых романтических знакомств, которые будут происходить спонтанно и неожиданно, но при этом могут вполне стать начать новых перспективных личных отношений.
Гороскопы от Astroworld.ru


Copyright © 2009-2016
. All Rights Reserved

 

Реклама


Рейтинг@Mail.ru